家长（zhǎng）及律（lǜ）师称鸡肉卷受沙门氏菌（jun1）污染
澳大（dà）利亚一家庭（tíng）3日（rì）起诉肯德基（jī），称其（qí）女（nǚ）儿在食用了（le）一款被沙门氏菌污染的肯德基鸡（jī）肉卷后大脑受损并导致残疾（jí）。
据美联社3日（rì）报道，原告律师安东尼・巴特利在致澳大利（lì）亚新南威尔士州（zhōu）最高法院的公（gōng）开声明（míng）中说，2005年，7岁的莫妮卡・萨曼食用了从悉尼（ní）一家（jiā）肯德基外（wài）卖（mài）店购买（mǎi）的鸡肉卷之后，出现了沙门氏菌感染症（zhèng）状并导（dǎo）致严重残疾。巴特利说：“在（zài）这（zhè）起不幸的事件（jiàn）发生时，各类科学报告都指出肯德（dé）基正（zhèng）是沙门氏菌感染的源（yuán）头。”
今（jīn）年已（yǐ）经11岁的萨曼坐在轮椅上出（chū）席了法庭陈述。巴（bā）特利律师（shī）说，萨曼自从（cóng）沙门氏菌感染以来已经发展成痉挛性（xìng）四肢瘫痪和智（zhì）力残（cán）疾（jí）。他表示，将呈上“非常混乱（luàn）且令人不安的”肯德基（jī）厨房（fáng）实况作为证据之一（yī）。
肯德基家乡鸡是位于（yú）美国肯塔（tǎ）基（jī）州路易斯维尔的百胜全球餐（cān）饮集团旗下品（pǐn）牌，目（mù）前其负责人还未（wèi）对此诉讼做出任何评论。
新闻延（yán）伸：奥（ào）尔（ěr）良鸡腿里（lǐ）惊现（xiàn）"蛔（huí）虫"？肯德基否认（rèn） 网友质（zhì）疑
另据中（zhōng）国食品科技网（wǎng）报道：最近，一根通体呈粉色透明状，头部为暗红色的“管状物”，因为不合时宜的（de）出现在肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡内，把这（zhè）家国（guó）际餐（cān）饮业巨头闹了个灰（huī）头土脸。
缘起：肯德（dé）基（jī）新奥（ào）尔良烤鸡腿堡里吃出虫？
事情（qíng）还得从两个（gè）月前说起。
4月2日，浙江平湖的张女士（shì）在（zài）肯德基餐（cān）厅购买了一个（gè）新奥尔良烤（kǎo）鸡腿堡，打（dǎ）包回家吃。没想到（dào）刚咬了一口，突然发现一根翘起（qǐ）并是肉色有头（tóu）的形（xíng）状类似于蛔虫的东西。而找到肯德（dé）基后，店家答复这（zhè）不过是鸡腿的血管。
气愤不过的张女士将自己的经历写成帖子《惊为天人（rén）的“新奥尔（ěr）良（liáng）烤鸡腿堡”》发到当（dāng）地论坛，称自己在肯德基汉（hàn）堡内吃出了虫子，并配上了图片。同时她的母亲也投（tóu）诉（sù）到了（le）平湖（hú）电视台民生直通车栏目。
“第一（yī）口咬下去（qù）还没有感（gǎn）觉到什么，第二口（kǒu）吃（chī）下（xià）去突然有一根东（dōng）西翘了起（qǐ）来，一看怎么好像有（yǒu）个头，还是透明（míng）粉（fěn）色的……”在（zài）当时的节（jiē）目视频里，张（zhāng）女（nǚ）士的母亲这样描述女（nǚ）儿的经历。
电视台记者陪同张女士到平湖（hú）市疾（jí）控中心（xīn）对（duì）该汉堡进行（háng）了检（jiǎn）验（yàn）。疾控中心工作人员认定其为鸡肉自身组织，可（kě）正（zhèng）常食用（yòng）。随后，在消费者本身没（méi）有出镜的情（qíng）况（kuàng）下，电视台的节目（mù）称：“颜女士表示汉堡的食品安全没（méi）有问题，她（tā）们也就放（fàng）心了。”
只是，张女（nǚ）士真的（de）放心了吗？未必（bì）！
在《惊为天（tiān）人的（de）“新奥尔良（liáng）烤鸡腿堡”》的帖（tiē）子里，张（zhāng）女（nǚ）士描（miáo）述了“汉（hàn）堡管状物”的具（jù）体鉴定经（jīng）过：记（jì）者（zhě）帮我（wǒ）们联系（xì）了（le）当地（dì）的卫生（shēng）系统，但去了（le）那里之后，却才知没有（yǒu）相关的检测设备，更不可能出具（jù）更有法律意（yì）议的（de）证明，也有其越觉得（dé）迷茫，后来在他领导的了解下，在另一（yī）个相关单位找到一台放置（zhì）久远（yuǎn），以前用来检（jiǎn）验（yàn）螺（luó）什么的显微（wēi）镜，实体也未进行解剖，非（fēi）常随便的看了一下，说这只是一根鸡肉的鸡丝（sī）！一会（huì）又说是可能是筋,当然他（tā）们也并非专业（yè）检验这个（gè）的，他们推荐省的生物研究（jiū）所（suǒ），我也不可（kě）能去（qù）……
“不（bú）管这是不是一个生物体，还是鸡肉本身的器官（guān）,我觉得都有必要让更多（duō）的中国人知道,看到,让他们自己去辨别！……网络（luò）的力（lì）量是强大的，而网友的眼睛也是雪亮的，你（nǐ）们来看（kàn）看，这（zhè）到底（dǐ）是（shì）什么吧（ba）！”在（zài）帖子最后，张女（nǚ）士发出（chū）了（le）这样的声音。
发酵：肯德基称不（bú）是虫，97.53%的网友不相信（xìn）！
网络的力量确实（shí）强大，张女士没有得到满意的答复，但她的帖子已经迅速（sù）的被（bèi）各大网站、论坛转载（zǎi）。“肯德基吃出（chū）虫”的消息在互联网（wǎng）上持续发酵。
6月5日，肯德基公司发出声明称新（xīn）奥尔良烤鸡腿堡（bǎo）内的“管状物”并不是虫（chóng）子，是鸡肉自身组织。而当记者致（zhì）电杭（háng）州肯德基（jī）公司时，其工作（zuò）人员表示无法提供相关检测报告。
6月17日，一位自称为百胜集团（tuán）的男士来电39健康网要求撤掉该报道（dào），当记者问（wèn）及照片（piàn）当中是（shì）何物质时，该男子肯定地说（shuō）到：“这明显是（shì）血管。”记者向（xiàng）对方提出希望查看相关检测证明（míng）文件时，对方不予回（huí）应，并告知记者将由律师（shī）处理（lǐ）此事。
与此同时，39健康（kāng）网针（zhēn）对1415名（míng）网友的一份（fèn）调查数据显（xiǎn）示，超过九成五的网友在质疑肯德基。其（qí）中，84.24%的网（wǎng）友认为肯德基汉堡内的”管（guǎn）状（zhuàng）物“是虫子；13.29%的网（wǎng）友认为（wéi）是不（bú）知名（míng）物质，仅有2.47%的（de）网友认为那不过（guò）是鸡肉（ròu）自身组织（zhī）。
寄生虫？
“没有看到实物，我无法作出（chū）确切判断（duàn），但是鸡肉里（lǐ）出现虫子是可能的。既有可能是鸡的活体感染了（le）寄生虫，也有可能是（shì）在加工、储藏、运输（shū）鸡肉的过程中不当操作导致生虫。”长期从事肉用鸡育（yù）种及饲养管理研（yán）究的杭（háng）州（zhōu）市（shì）农科院某研（yán）究员（yuán）告诉记（jì）者。
而无（wú）论”管状物“究竟是什么，有一（yī）点是毫无疑问的，经此风波后，肯德基在消费（fèi）者心中的形（xíng）象已大跌。调查显示，81.15%的网友表示经过这件事情之后再也不（bú）敢去（qù）吃肯德基了；15.04%的网友选择”过一阵子再说“；仅3.81%的网友表（biǎo）示无所谓，将（jiāng）继续支持（chí）肯德基。（中（zhōng）国食品（pǐn）科技网）
新闻（wén）延伸：肯德（dé）基脆鸡汉堡惊现（xiàn）红色虫（chóng）子？
另据中国食（shí）品科技网报道：本来过（guò）年应该高高（gāo）兴兴的，可市民（mín）饶女士却（què）怎么也高兴不起来（lái）。大年初三，她带自己7岁的（de）孩子到肯德（dé）基餐（cān）厅去（qù）用餐，谁（shuí）曾想就在汉堡包快吃完的时候（hòu），发现（xiàn）里面的菜（cài）叶上竟然有条长约2CM的红色小虫，让（ràng）她和孩（hái）子恶（è）心（xīn）不已。10日，饶女（nǚ）士向本网投（tóu）诉肯（kěn）德（dé）基丽华广场店的卫生（shēng）状况令人担忧（yōu）。
据饶女士介绍，2月9日下（xià）午14时（shí），她带着年仅7岁的儿子到（dào）肯德（dé）基丽华广场店用餐。当（dāng）时2个人点（diǎn）了1个脆鸡堡，1份雪鱼条和1杯（bēi）橙汁，一共花（huā）了21元（yuán）钱。就在儿子快（kuài）吃（chī）完那个脆鸡堡的时候（hòu），让（ràng）人意外的（de）事情发（fā）生了，“妈妈，这是什么，还（hái）会动，我好怕啊（ā）。”听到儿子惊叫，她果然发现在这（zhè）个脆鸡堡的菜叶（yè）上有一条红色（sè）的小虫在扭动。随即，她叫来了该餐厅的负责人，在检查后，该负（fù）责人建（jiàn）议饶女士到旁边“谈谈”。据（jù）事后了解，该（gāi）负责人是餐厅副经理李辉。对于（yú）发生的事情，他表（biǎo）示可以将当天饶（ráo）女士所消费的金额（é）退还（hái）。这（zhè）一处（chù）理遭到了饶女士的（de）坚决反对，并且强烈要求餐（cān）厅（tīng）给出一个说法。
红（hóng）色（sè）小虫惊现（xiàn）肯德基脆（cuì）鸡（jī）汉堡内
当天（tiān）下午16时许，该餐（cān）厅张海（hǎi）涛经（jīng）理才赶到现场。此时，在温（wēn）暖的空调环境中，小虫（chóng）已经变干。对于发（fā）生的（de）事情（qíng），张（zhāng）经（jīng）理建议先（xiān）带孩子去医院检查，再就（jiù）情况进一步商谈。饶女士要求（qiú）店方出具1份情况说明，并同意通过正（zhèng）常途径将事情解决。然而（ér），店方表示他们不可（kě）能出具情况说明。随后，店方将饶女士所消费的21元钱予以退（tuì）还。“大过（guò）年的，本来是（shì）开开（kāi）心心的，却遇上这样一件事情，昨天晚上孩子（zǐ）什么东（dōng）西（xī）都不（bú）吃，睡觉都时常会（huì）惊醒。我（wǒ）再也（yě）不会来肯德基餐厅了，我（wǒ）算（suàn）是（shì）怕了。”饶女士气（qì）愤地说（shuō）道。
10日下午13时许（xǔ），记者陪同饶女士来到肯德基丽华广场店（diàn），见到了（le）该餐厅经理（lǐ）张（zhāng）海涛。对于（yú）记（jì）者提出饶女（nǚ）士所（suǒ）反映的（de）情况是否属实的问题，张经（jīng）理（lǐ）表示（shì），他们（men）餐厅是（shì）属于（yú）公（gōng）司的营运部，对（duì）记者所提（tí）问题不方便做（zuò）答（dá），并要求记（jì）者提供（gòng）联系（xì）方式，再由公司相关（guān）部门做出回答（dá）。
5分钟（zhōng）后，记者接（jiē）到了自（zì）称是南（nán）昌肯德基（jī）公司（sī）客（kè）户关系专员王蓓（bèi）小姐的电话，对于此事，王小（xiǎo）姐表示，她不知（zhī）道顾客为什么要这样做，昨天，餐厅的相关负责人（rén）在消费者所反（fǎn）映的汉堡内确实发现（xiàn）有1个（gè）异物，但并不是（shì）活体（tǐ），是1条红色的干虫。 不否认（rèn）是肯德基（jī）的（de）食品出现（xiàn）了问题，但店（diàn）方在昨（zuó）天就已经退还当时（shí）的消费金额，并且提出赔偿一些餐券，但（dàn）是顾客（kè）不接受。事情（qíng）发生了（le），公司（sī）就一定（dìng）会承认，先让餐厅负责（zé）人（rén）陪同顾客去医（yī）院检查，听下专业（yè）医生的意（yì）见，看如何保证（zhèng）孩子的身体健康。而开具情况（kuàng）说明的事，因为现在公（gōng）司行政部门都在休假，所（suǒ）以建议年后再约顾客（kè）给出一个答（dá）复。（中国（guó）食品科（kē）技网）
(本文（wén）来源：京华时报 所属：案件速递) 
